Färsk pasta med tonfisk- och äppelsås på max 15 minuter

Ett annat recept jag plockar fram ibland, när inspirationen tryter. Tonfisk verkar man på något konstigt sätt alltid ha hemma!

Du behöver, lagom för 3-4 pers:

2 gula lökar
4 burkar tonfisk
3-4 gröna äpplen
2.5 dl matlagningsgrädde
Seafood-soja
En duktig skvätt vitt portvin eller sherry eller annan kärringdricka *mmmm*

+ en rejäl omgång färsk eller torkad pasta som du kokar samtidigt som du lagar till såsen.

Så här gör du:

Skär löken i tunna halvmånar. Stek den mjuk och genomskinlig i lite matfett. Tärna äpplena i sockerbitsstora tärningar. Ha i dem tillsammans med löken. Ha i tonfisken och grädden. Smaka av med sojan och starkvinet, ev salt och lite nymalen svartpeppar. Häll över pastan och rör om.

Lycka till!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0